Identificación de variables que mejoren la cadena productiva de cacao (Theobroma cacao L.) y su importancia para el desarrollo del VRAEM – Perú

La reducida información que se tiene de la situación actual del cultivo cacao a lo largo valle los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) ha hecho tenga limitaciones para su promoción. Por tanto, fue necesario identificar variables estratégicas (VE) recolectar datos campo con propósito promover conocer cultivo. Para primero, empleó metodología análisis estructural MICMAC (Matriz Impacto Cruzado Multiplicación Aplicada una Clasificación) en segundo aspecto realizaron encuestas 223 agricultores. Resultando promoción jóvenes es variable aportaría mejora cadena productiva. No obstante, no encontró ningún distrito existencia agricultores menores 41 años. Además, identificó las agricultura orgánica, caracterización genotipos locales e implementación jardines clonales catalizarían el sistema producción. Sin embargo, preferencia por cultivos variedades CCN51 criollos (>50%). Asimismo, muy baja cantidad certificados (2% - 10%). En suma, nos muestran urgencia atender estos temas mejorar productiva involucrar organizaciones públicas privadas.